多项选择题
关于低温贮藏说法正确的是（）。
A.低温储藏分为冷藏和冻藏
B.常用冷藏温度为4℃至8℃，常用冻藏温度为-12℃到-23℃
C.冷藏只能减缓食物的变质速度，适用于短期贮藏
D.合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态，适用于食物的长期贮藏
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单项选择题
对安全食品的认识描述不正确的是（）。
A.安全食品是相对的，不是绝对的
B.安全食品是绝对的
C.食品安全的自我保护是很重要的
D.要保证储存食物的安全 -
多项选择题
转基因食品可能的安全问题包括（）。
A.食用安全
B.环境安全
C.人身安全
D.出行安全 -
单项选择题
关于食品添加剂在食品配料表上的标示说法错误的是（）。
A.按照加入量的递减顺序全部标示具体名称
B.按照加入量的递减顺序全部标示功能、类别名称及国际编码
C.按照加入量的递减顺序全部标示功能、类别名称及具体名称
D.不需要标示出所有食品添加剂
