相关考题
-
单项选择题
广东菜在口味上清、香、酥、脆、浓、咸、（）、辣、苦、鲜五滋六味皆备。
A.烂、糯
B.涩、滑
C.甜、酸
D.软、糯 -
单项选择题
（）不属于中国烹饪的特点。
A.烹调方法单一
B.配料巧妙
C.讲究盛装器皿
D.烹调方法多样 -
单项选择题
由于酿酒所用（），因而酿制的酒也各不相同，按酒的特点，大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。
A.时间不同
B.原料不同
C.发酵方法不同
D.色泽不同
