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单项选择题
存在于传统食品的泡菜、酸菜中的酸味物质是（）。
A.食醋
B.乳酸
C.苹果酸
D.柠檬酸 -
单项选择题
食物交换份是一个（）的食谱编制方法。
A.耗时
B.精确
C.不可采用
D.快速 -
单项选择题
工作时间有40%时间坐或站立，60%时间从事特殊职业活动的劳动为（）。
A.轻体力劳动
B.中等体力劳动
C.次重体力劳动
D.重体力劳动
