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判断题
贝类原料应该在烹饪前进行焯水处理，以去除表面的杂质和异味。 -
判断题
贝类原料应该在购买后尽快进行处理和保存，以避免变质和污染。 -
多项选择题
以下哪些题材的雕刻作品更适合展示高超技艺（）
A.精细的花卉
B.动态的动物
C.复杂的人物
D.抽象的图案
E.具体的建筑景观
