相关考题
-
填空题
果酒酿造的基础是（）的活动。 -
单项选择题
目前我国栽培量最大的用于酿造干红葡萄酒的葡萄品种是（）
A.赤霞珠
B.蛇龙珠
C.霞多丽
D.佳丽酿 -
单项选择题
完成果酒发酵的主要酵母是（）
A.尖头酵母
B.椭圆酵母
C.巴氏酵母
D.以上都不对
