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判断题
古罗马人对当今文明的最大贡献之一,就是创造了西餐的雏形,最早的西餐起源于意大利
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判断题
咖啡厅是饭店中营业时间最长,以供应中西餐及本地小吃为主的餐厅。
判断题
楼面菜单是指置于楼层服务台,供住客在房内用餐所备的一份录有餐食品种、价格、送餐时间等信息内容的清单。
判断题
在西餐菜单中,主菜的地位举足轻重,分量很大,应该尽量排在显要的位置,经验总结,单页菜单上的主菜应列在菜单的上部位置。
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