问答题
论述题
结合实际谈谈如何在中餐宴会就餐环节做好服务。
【参考答案】
在中餐宴会就餐环节中应做好以下服务:
(1)酒水服务:包括酒水准备、开酒瓶、斟酒。
(2)上菜服务:......
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