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多项选择题
脂肪替代品包括（）
A.结构脂质
B.蛋白型脂肪替代品
C.碳水化合物型脂肪替代品
D.混合型脂肪替代品
E.功能脂质 -
多项选择题
成为脂肪替代品的条件包括（）
A.无能量或低能量
B.可以减肥
C.对人体无副作用
D.价格便宜 -
多项选择题
磷脂按分子组成可分为（）
A.甘油醇磷脂
B.神经醇磷脂
C.肌肉醇磷脂
D.肝脏醇磷脂
E.脾脏醇磷脂
