单项选择题
下列关于蛋白质性质的描述不正确的是（）。
A.蛋白质属于两性电解质
B.蛋白质的变性都是不可逆的
C.蛋白质处于等电点时，蛋白质最不易溶胀
D.丝蛋白比羊毛蛋白更容易被强碱破坏
点击查看答案
相关考题
-
单项选择题
一般情况下，稀烧碱溶液能使棉纤维发生（）。
A.不可逆溶胀
B.可逆溶解
C.可逆溶胀
D.不可逆溶解 -
单项选择题
用铜氨溶液测定纤维素的聚合度时，必须采取防止（）的措施。
A.氧化降解
B.醚化
C.还原
D.酯化 -
单项选择题
棉花纤维的韧皮纤维结晶度为（）。
A.250—500
B.7000—15000
C.13000—14000
D.7000—10000
