问答题
简答题
如何识别冻禽肉质量的优劣?
【参考答案】
冻禽肉是指健康活禽经宰杀、卫生检验合格,并经净膛或半净膛,符合冷冻条件的冷冻保藏禽肉。
品质好的冻禽肉表现为:禽......
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