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植物油料的主要化学成分？
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脂肪、蛋白质、碳水化合物、水分、矿物质、维生素等。
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植物油料的分类？
填空题
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填空题
油脂在植物油中，主要以（）和（）形成，成不连续颗粒状，与与颗粒蛋白体一起无规则地分散在细胞内。
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