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填空题
餐饮市场是包括对餐饮产品而言的（）和（）的两类消费者，餐饮市场也就有了（）之分。
【参考答案】
现实市场；潜在市场；现实和潜在
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填空题
市场交换实现受三个要素的制约和影响：（）、（）和（）。其中（）是根本，没有（）就没有市场，而（）和（）则对市场具有制约和影响作用。
填空题
事实上就餐饮业而言，餐饮市场的功能（）的再生产活动，投入餐饮行业的劳动如果在交换中都能得以实现，其供求关系就是均衡的，也即市场是（）的。在这个意义上说，餐饮市场的含义就是（）的总和。
填空题
随着餐饮活动的（）的不断发展，人们对餐饮市场经历了从（）、从（）、从（）的认识，其结果是人们赋予餐饮市场不同的含义。
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