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单项选择题
西餐中的餐巾的作用为（）
A、用来擦餐具
B、用来擦嘴
C、防止饭菜洒落在衣服上 -
单项选择题
西湖龙井、洞庭碧螺春等名贵细嫩的茶叶宜用（）开水冲泡。
A、滚沸
B、60～70℃
C、75～80℃ -
问答题
下图是一个手势，请您认真观察并回答问题。（1）该手势礼仪表达什么意思？（2）运用该手势时间需要注意什么？
