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单项选择题
冷藏货物运输时，如冷藏舱内有异味可用（）去味。
A．粗茶
B．臭氧
C．洒醋酸水
D．A、B、C均可 -
单项选择题
植物性冷藏货物腐烂变质的原因包括（）。
A．微生物作用
B．呼吸作用
C．化学作用
D．A、B和C -
单项选择题
冷藏货物运输船舶在卸货前应准备（）。 ①冷藏设备入级证书； ②装货港验舱合格证书； ③冷藏舱温度记录； ④穆斯林宰割证明（如肉类货交付穆斯林国家港口）。
A．①②③
B．①②④
C．①③④
D．①②③④
