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问答题

简答题

淀粉质原料生产食醋过程?

    【参考答案】

    食醋酿造要经过糖化、酒精发酵、醋酸发酵以及后熟与陈酿等过程,在每个过程中都是由各类微生物所产生的酶引起一系列生物化学作用......

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