相关考题
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多项选择题
饭店设备使用的规章制度主要包括（）。
A.凭证操作制度
B.定人定机制度
C.设备操作规程
D.交接班制度
E.安全保障制度 -
多项选择题
判断饭店设备是否完好的标准不包括（）。
A.性能良好
B.运转良好
C.耗能正常
D.及时维护
E.外观完好 -
多项选择题
饭店工程部必须根据前台的需要，按照（）标准保质保量地供应各种能源。
A.供应的时间
B.供应的数量
C.供应的成本
D.供应的质量
E.供应的安全
