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单项选择题
酿造中使用的水必须包含微量的以下哪种物质（）
A.细菌
B.矿物质
C.淀粉
D.酵母 -
单项选择题
从keg桶上取下D型分配器时，应该先执行以下哪项步骤（）
A.拉出分配器的把手，然后向下推
B.拉出分配器的把手，然后向上提
C.将分配器顺时针旋转四分之一周
D.将分配器逆时针旋转四分之一周 -
单项选择题
以下哪项是具有琥珀色到棕色、苦味轻、酒精含量较高到很高（6.5-10%ABV）且富含焦糖麦芽味道的艾尔啤酒（）
A.美式波特
B.英式棕色艾尔
C.爱尔兰世涛
D.苏格兰烈啤
