问答题
简答题
简述餐饮新菜品开发的十二种途径。
【参考答案】
挖掘途径;采集途径;借鉴途径;翻新途径;立异途径;移植途径;变料途径;变味途径;摹状途径;寓意途径;偶然途径;走学途径。
点击查看答案
相关考题
-
问答题
简述需要重新定位的情形。 -
问答题
简述定位对餐饮企业市场营销的意义。 -
问答题
简述差异化程度与餐饮企业参与竞争的模式关系。
