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单项选择题
各效都加入原料液和放出浓缩液，蒸汽仍然从第一效至末效依次流动，这是（）多效蒸发的流程。
A.平流加料
B.并流加料
C.顺流加料
D.逆流加料 -
单项选择题
将一个蒸发器的（）引入到另一个蒸发器内作为加热剂的操作称为多效蒸发。
A.蒸发原料液
B.加热蒸汽
C.二次蒸汽
D.一次蒸汽 -
单项选择题
蒸发过程中，从溶液中气化出来的蒸汽称为（）。
A.抽出蒸汽
B.加热蒸汽
C.一次蒸汽
D.二次蒸汽
