单项选择题
以下起泡酒中，通常使用罐中发酵法得到的有哪些？（）
①Prosecco
②Asti
③Cava
④Champagne
⑤Cremant
A.①②
B.③⑤
C.①②④
D.①②⑤
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单项选择题
通过转移法酿造的起泡酒总体而言有什么样的特征？（）
A.带有较多新鲜的水果香气
B.带有较多煮过的水果、植物和动物的香气
C.带有大量的香草、烟熏、太妃糖等香气
D.带有大量的饼干、面包等香气 -
单项选择题
产自意大利东北部的Prosecco使用的主要酿酒葡萄品种是：（）
A.Glera
B.Garganega
C.Pinot Grigio
D.Trebbiano -
单项选择题
Chianti产自哪个产区，采用何种葡萄酿制？（）
A.Tuscany；Barbera
B.Veneto；Sangiovese
C.Piemonte；Nebbiolo
D.Tuscany；Sangiovese
