单项选择题
啤酒酿造中，大麦在发芽时其湿度和温度分别控制在（）。
A.30-35%和7-9℃
B.35-40%和10-12℃
C.42-48%和12-20℃
D.48-52%和20-25℃
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单项选择题
德国的啤酒闻名是由于（）。
A.它的啤酒严格执行《啤酒纯净法》
B.它的啤酒浓度高
C.它的啤酒麦芽香气突出
D.它的啤酒种类多 -
单项选择题
舌头能感受的基本味觉是（）。
A.质感、黏度
B.杀口力
C.涩感、辛辣、温度
D.甜、酸、咸、苦、鲜味 -
单项选择题
世界上超过60％的啤酒花种植区位于（）。
A.英国和法国
B.德国和美国
C.捷克和比利时
D.澳洲和新西兰
