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单项选择题
观察胰腺标本，镊子夹持部位是（）。
A.胰岛
B.胰头
C.胰体
D.胰管
E.胰尾 -
填空题
按照《国家基本公共卫生服务规范（第三版）》要求，2型糖尿病患者健康管理的工作指标是（）。 -
问答题
清炒分为哪几种方法，其主要目的是什么？
