单项选择题
依据相关标准，固体饮料测定蛋白质的样品制备，需称取的质量是（）。_参见GB5009.5
A.10g～25g
B.2g～5g
C.0.2g～2g
D.0.1g以下
点击查看答案
相关考题
-
单项选择题
对GB/T12456规定描述不正确的是（）。_参见GB/T12456-2008食品中总酸的测定
A.该标准的酸碱滴定法不适用于有颜色的试液
B.该标准不适用于浑浊不透明的试液
C.该标准的电位滴定法不适用于浑浊的试液
D.该标准的酸碱滴定法不适用测定总酸含量超过4g/kg的试样 -
单项选择题
用pH电位法测定饮料中总酸含量时，分析用水应用符合GB/T6682规定的（），且使用前应煮沸冷却。
A.一级水
B.二级水
C.三级水
D.自来水 -
单项选择题
测水分时，样品平铺后其厚度不超过器皿高（）。
A.1/5
B.1/4
C.1/3
D.1/2
