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问答题

简答题

为什么冷冻仅能抑制而不能杀微生物?

    【参考答案】

    冷冻以及随后的融化过程部可以杀死一些微生物。虽然经过冷冻存活下来的微生物在冷冻贮藏期间不能分裂繁殖,但是这种减少微生物负......

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