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单项选择题
可用于食品的天然着色剂为（）。
A.柠檬黄
B.苋菜红
C.甜菜红
D.日落黄
E.藤黄 -
单项选择题
亚硝酸钠加入肉制品的主要作用是（）。
A.防腐
B.抗氧化
C.发色
D.着色
E.增味 -
单项选择题
制作蜜饯时，可保持产品鲜艳色彩的是（）。
A.苯甲酸钠
B.丙酸钠
C.亚硝酸钠
D.亚硫酸钠
E.双乙酸钠
