多项选择题
评价某一种食物蛋白质的营养价值应当从以下（）入手
A、食物中蛋白质的含量 B、食物蛋白质被消化的程度 C、食物蛋白质的利用率 D、食物蛋白质的氨基酸分
多项选择题 膳食调查结果的评价，包括哪几方面（）。
多项选择题 根据食谱的制定原则，食谱的评价应该包括以下几个方面（）
多项选择题 以下对基础代谢影响因素的叙述，哪些是错误的（）。
