判断题
制作面包常用的是二次发酵法。（）
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判断题 小麦制粉中润麦的作用是增加皮层的韧性软化胚乳。（）
判断题 菜籽油制取是采用小磨法。（）
判断题 我国著名的食用醋基本上都是以液态发酵法生产的。（）
