判断题 混入异物的乳是指在乳中混入原来存在的物质的乳。

判断题 牛生鲜初乳黄褐色、有异臭、苦味、粘度大。

判断题 牛乳的质量不但关系到乳制品质量的高低，而且也反映出牛的品种和饲养管理的好坏。