填空题
发酵过程工艺控制的代谢参数中物理参数有（）、（）、（）、（）、流加数率和质量等
温度；压力；搅拌转速；功率输入
填空题 环境无菌的检测方法有：（）、（）、（）、（）的异常观察法等。
填空题 染菌原因：发酵工艺流程中的（）和（）两个方面。
填空题 实验室中进行的发酵菌液体发酵方式主要有四种：（）、（）、（）、（）。
