多项选择题
厨房原料成本核算难度大，主要体现在（）等方面。
A.菜品销售量难以预测 B.原料品种和数量的准备以精确安排 C.菜品原料的使用模糊 D.厨房出品的种类繁多 E.单一产品的成本核算难度大
多项选择题 厨房生产成本的要由（）组成。
多项选择题 厨房生产成本是指厨房在生产制作产品时（）的资金之和。
单项选择题 随着厨房产品销量的增加，单位原料成本呈现的明显趋势是（）
