单项选择题
要想测定雪碧中蔗糖的含量可以使用()方法。
A.索氏提取法B.凯氏定氮法C.莱茵-埃农氏法D.罗紫-哥特里法
单项选择题 凯氏定氮测定蛋白质时,加碱使样品中的N变成NH3释放出来,是哪一步?()
单项选择题 蛋白质测定时的指示剂为()
单项选择题 分光光度计测定的溶液浓度与吸光度呈()关系。