单项选择题
（）是厌氧发酵产品。
A.抗生素B.有机酸C.氨基酸D.酒精
单项选择题 （）是好氧发酵产品。
单项选择题 最早确定发酵与微生物关系的是著名的微生物学家（）
单项选择题 核酸酶是具有催化作用的（）
