问答题
简述酶分离纯化的过程？
（1）材料的预处理：防止蛋白酶的水解作用，分离细胞器，除去核酸。（2）细胞的破碎：机械匀浆法，超声波法，冻融......
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问答题 在生产酶的过程中采取什么方法提高酶产量？
问答题 发酵工程下游精制和提取方法是什么？
问答题 发酵液预处理的方法有哪些？
