填空题
食品中砷的毒性与其存在的形式和价态有关，有机砷的毒性（）无机砷，三价砷的毒性（）五价砷。
小于；大于
填空题 镉中毒主要损害人体的（）、（）和消化系统。
填空题 我国食品卫生标准（GB2762-1994）规定鱼和其它水产品中汞容许限量为（）。
填空题 在食品中常见的细菌称为食品细菌，其中包括（）、相对致病性细菌和（）。
