多项选择题
菜肴盛器从质地上可分为()
A.椭圆形B.瓷器C.暖色调盘D.陶器
多项选择题 烹饪中常用的色剂有()
单项选择题 面点美的要素是色彩美,工艺美,()
单项选择题 烹饪图案中的对比主要是指()之间的形式反衬。