多项选择题
以下关于瘦肉精的描述正确的是（）
A.瘦肉精是一类药物，主要是肾上腺素、β-激动剂。 B.瘦肉精曾被用作牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂、饲料添加剂。 C.养猪过程中使用瘦肉精，会在猪体组织中形成残留，尤其在猪的肝脏等内脏器官中残留较高，食用后会直接危害人体健康。 D.瘦肉精能够促进瘦肉生长，抑制肥肉生长，可以在养猪过程中使用。
多项选择题 餐饮服务单位凉菜配制要求包括（）
多项选择题 协管员、信息员可采取（）等方式，开展网格内食品安全日常巡查工作。
多项选择题 食品安全网格化管理的意义在于：实现分片包干、责任到人，使食品安全责任落实到了基层，相关人员可对食品安全实行（）监督。
