判断题 脂肪酸的α、β、ω-氧化都需要使脂肪酸活化成脂酰CoA

判断题 ω-氧化中脂肪酸碳链末端的甲基碳原子被氧化成羧基，形成α，ω-二羧，然后从两端同时进行β-氧化。

判断题 植物油含有较多的必需脂肪酸，因此具有较高的营养价值