单项选择题
关于食品营养与烹调关系的说法,正确的是()。
A.通过调配原料能使菜品的营养成分比较全面 B.通过火候运用能使菜品的营养成分比较全面 C.烹调无法提高营养素的利用程度 D.烹调只会破坏营养素,降低菜品的营养价值
单项选择题 家庭冰箱冷藏室使用以下建议是错误的是()。
单项选择题 建议少吃或限量食用烟熏食品是因为()
单项选择题 蛋制品的营养特点不正确的是()。