单项选择题
蒸制前,生坯摆屉要按()的间隔距离摆好放齐。
A.统一B.标准C.规定D.有序
单项选择题 ()烤制适宜烘烤造型流散性大或者体质较大的茶点,如核桃酥、酥条等。
单项选择题 ()在制作面点制品馅心时,使用原则是少而香,多则伤。
单项选择题 春卷采用()。