单项选择题
蒙顶黄芽初制时复锅的目的是散失水分和挥发“初包”中产生的水闷气,并利于()的形成。
A.苦涩味 B.清鲜味 C.甜醇味 D.陈醇味
单项选择题 黄茶杀青的适度标准是()。
单项选择题 蒙顶黄芽杀青出锅立即初包时的叶温应在()左右。
单项选择题 蒙顶黄芽的杀青锅温要求是(),君山银针是()。