单项选择题
蒙顶黄芽的杀青锅温要求是(),君山银针是()。
A.120—130℃,130—140℃ B.110—120℃,120—130℃ C.130—140℃,120—130℃ D.120—130℃,110—120℃
单项选择题 绿毛茶叶底叶缘不完整且有焦味是由于()。
单项选择题 乌龙茶炒(杀)青要求“高温短时”,若使用110型滚筒杀青机,筒温应掌握在()。
单项选择题 高档绿茶出现水闷味是由于()。