单项选择题
中温大曲的酵母菌在曲坯发酵()阶段含量最高。
A.中火期B.顶火期C.后火期D.出仓
单项选择题 下列关于对塑料薄膜封窖后鼓气原因描述错误的是()。
单项选择题 下列不是装仓的要求的是()。
单项选择题 拆仓曲时,曲块温度高、内部湿润,被称为()。