单项选择题
1克某物体温度升高10C所吸收的热量（以卡为单位）称为该物质的（）
A.热导率 B.比热容 C.升温系数 D.吸热系数
单项选择题 在日常工作中，烹调师以下行为错误的是（）
单项选择题 以下关于蔬果类所含营养成分的说法，错误的是（）
单项选择题 关于禽蛋的结构说法正确的是（）
