问答题
酒精酵母发酵过程中比生长速率逐渐下降的原因有什么？
1、供氧不足 2、局部营养不足 3、抑制剂的积累 4、渗透压的提高 5、生物空间的不足
问答题 简述安琪酿酒曲在小曲白酒中的应用。
问答题 简述安琪酿酒曲在大曲丢糟上的应用工艺。
问答题 简述安琪酿酒曲在大曲粮糟的应用工艺。
