判断题 茶叶中维生素C可促进钙的吸收和利用。

判断题 绿茶、青茶、黄茶初制时，杀青的目的各不相同。

判断题 我国现在对茶叶的分类基本上是按照采茶季节和茶叶的品质来分类的，这样分类较为合理。