名词解释
西餐冻房
即制作西餐冷、凉、生（未经烹调可直接食用）食品的场所，有与中餐冷菜厨房大致相同的功能。在冻房要完成冷头盘、色拉、凉菜、果......
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名词解释 饼房
名词解释 包房
名词解释 厨房事故
