判断题 人体内碳水化合物缺乏将导致血糖含量降低、全身无力、疲乏，使人产生头晕、心悸、脑功能障碍等症状，严重者会出现昏迷。

判断题 碳水化合物的食物来源于甘蔗、谷物、水果、蔬菜等。

判断题 膳食纤维不是碳水化合物。