填空题
膳食营养参考摄入量是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括（）、（）、（）及（）四项内容。
平均需要量或EAR；推荐摄入量或RNI；适宜摄入量或AI；可耐受最高摄入量或UL
填空题 生物利用率一般是指一种营养素在体内被（）和（）的程度。
填空题 BMI的计算公式是（）。稻米中的碳水化合物主要存在于（）中。
填空题 全面的营养调查工作，一般由四部分内容，即（）、（）、（）、（）。
