填空题
蛋白质进入层析柱后，小分子流出的时间较（），大分子流出的时间较（），因此先流出的蛋白质分子是（）。
长；短；大
填空题 血红蛋白（Hb）与氧气结合的过程呈现（）效应，是通过Hb的（）现象实现的。
填空题 最早提出蛋白质变性理论的是我国生物化学家（）。
填空题 维持蛋白质三、四级结构的化学建是（）。
