单项选择题
川菜“水煮鱼”的鱼通常选用()。
A.草鱼B.鲫鱼C.鲤鱼D.鲶鱼
单项选择题 川菜“川北凉粉”的主要调料是()。
单项选择题 川菜“霸王兔”的主要口味是()。
单项选择题 川菜“藿香鲫鱼”中藿香的作用是()。